日 時:2024年12月3日(火) 18:30~20:30
会 場: 明治大学駿河台校舎リバティタワー11階 1114教室
報告者:神谷歩(味の素:執行役、食品事業本部副事業本部長、
コンシューマーフーズ事業部長)
報告題名: 味の素(株)の海外コンシューマーフーズ事業について
報告概要:
味の素(株)は、祖業のうま味調味料「味の素」(グルタミン酸ナトリウム)から始まって、アミノ酸を科学する(アミノサイエンス)ことによって、調味料・食品、冷凍食品、機能素材、医薬品受託製造と、事業ポートフォリオを広げてきた。現在、売上の約65%、事業利益の約60%を海外事業から創出している。今回は、味の素(株)の主要事業である調味料・食品における近年の新興国への展開事例を紹介しながら、味の素(株)が考える海外の食品事業展開の要諦について報告する。
報告者プロフィール:
日本での調味料事業のマーケティング・販売・事業管理を経験した後、ペルー、タイ、インドネシアの駐在も含め、約20年間、調味料・食品の海外事業に従事。現在は、消費者向け調味料・食品事業(コンシューマーフーズ事業)の日本・海外を含めたグローバルの事業責任者を務めている。
参加条件
参加資格:例会は会員・非会員関係なく、誰でも参加できます。予約不要。
費用:グマ研は会費も当日参加費も不要です。
例会アジェンダ
18:15~18:25 報告者と事務局の打ち合わせ・確認(10分)
18:25~18:30 例会開始の挨拶および注意事項説明(5分)
18:30~19:30 報告(60分)
19:30~20:10 質疑応答(40分)
20:10~20:30 研究者によるコメント(20分)
20:30~20:50 報告者との名刺交換
20:50~20:55 懇親会会場へ移動
懇親会
参加資格:グマ研会員限定。
入会希望/問い合わせ|グローバル・マーケティング研究会
http://gumaken.org/contact